Sobre mi
Sóc la Sònia, nutricionista i kinesiòloga.
Conèixer la natura m’ajuda a entendre el nostre cos i els seus moviments.
Millorar la salut, el benestar i la il·lusió de les persones és el meu objectiu
Records entre fogons
M’han vingut grans records enmig de fogons i aliments: farcint els canelons de Sant Esteve, amassant i provant els bunyols de Setmana Santa que esperava tan impacientment coure, fent els flams familiars dels diumenges, menjant els primers préssecs calents del sol de l’estiu… Molts records que han determinat la meva passió per l’alimentació.
Als 14 anys em començo a interessar per la nutrició, el valor dels aliments, la salut i l’ecologisme. Descobreixo l’ayurveda, una forma d’entendre la salut que m’apassiona.
Començo a aplicar-la al meu dia a dia elaborant plats amb espècies i aliments segons la meva constitució, fent ioga, meditacions…
La meva formació
Decideixo estudiar nutrició humana i dietètica a la Universitat de Vic per continuar ampliant els coneixements. Uns bons anys de viure amb les amigues, de convertir tardes d’estudi en moments de confidències, de pràctiques culinàries…
La meva experiència
Un cop acabats els estudis, decideixo crear la meva pròpia consulta nutricional amb moltes ganes. Però em trobo amb una realitat no explicada a la Universitat: ansietat, addiccions, depressió… situacions que la gent em manifesta. Així descobreixo que la salut té un altre puntal tan important com l’alimentació, el camp emocional i energètic. Per això decideixo estudiar medicina tradicional xinesa, que m’aporta un gran coneixement bàsic per a la salut.
Faig un any de pràctiques a una clínica d’acupuntura i la interacció amb el camp energètic de les persones em fa veure que hi ha unes emocions inconscients de les quals no tenim el control, però que governen la nostra salut i la nostra conducta i creen depressió, problemes de salut, apatia… Així que decideixo estudiar Kinesiologia holística per poder entendre aquest món.
M’agrada tractar les emocions vinculades a l’alimentació i la somatització d’aquestes emocions:
ansietat, necessitat de coses dolces, restrenyiments, problemes digestius d’origen nerviós, etc.
Actualment
Actualment estic especialitzada en dos àmbits bàsics: la nutrició i el camp emocional, i els tracto tots dos junts o bé per separat amb la finalitat d’aconseguir la millora de la salut, el benestar i la il·lusió de les persones.
Ara, a partir de l’experiència i amb els anys he aconseguit fusionar aquests coneixements per treballar tant en l’alimentació com en el camp emocional.
Tu i jo treballarem en equip, és la millor manera d’aconseguir millores i accelerar el procés cap a un estat de benestar i salut