- Ingredients per 4 vasos:
- 2 remolatxes mitjanes fresques
- 1 vas d’aigua
- 2 iogurts de coco/soja
- 4 Fulles de menta fresca
- Opcional: 1 cullera postres xarop d’atzavara
- Preparació:
- Pelar i tallar les remolatxes a daus
- Incorporar les remolatxes i l’aigua a una batedora i triturar-ho.
- Seguidament filtrar aquest líquid per eliminar la fibra (també es pot fer sense filtrar, així consumeixes la fibra, però quedarà el batut més granulós)
- Una vegada filtrat tornar a incorporar-ho a la batedora amb els iogurts i xarop d’atzavara opcional, batre altra vegada.
- Decorar-ho amb una fulla de menta.
Un batut molt fàcil! Molt bo! Molt rosa!
- Gràcies a la remolatxa i al iogurt aquest batut pot ser beneficiós per millorar els intestins en casos de botiment i restrenyiment, cansament i aportar antioxidants!
- La remolatxa conté propietats antioxidants gràcies als flavonoides que li donen aquest pigment vermell anomenats Betanines junt amb la vitamina C.
- Aporta Òxid nítric, un important vasodilatador que ajuda a augmentar el flux sanguini a la musculatura afavorint l’aport d’oxigen. Així és una bona aliada per:
- Regular la pressió arterial alta
- Ajuda a millorar el cansament pel millor aport d’oxigen i nutrients als teixits.
- Aquest mateix aport d’oxigen millora el funcionament i rendiment muscular, sent molt recomanada per esportistes
- Ajuda a prevenir malalties cardiovasculars
- Millora la qualitat del son
- Antiinflamatòria
- Aporta Òxid nítric, un important vasodilatador que ajuda a augmentar el flux sanguini a la musculatura afavorint l’aport d’oxigen. Així és una bona aliada per:
- El iogurt és ric en probiòtics ajudant a millorar la flora intestinal i el sistema immunitari.
