Aquest Elixir és una combinació d’aliments estrella per la vitalitat, sistema immunològic i salut mental. Junt amb el gingebre, pol.len i llimona si cada dia el prens aniràs notant els seus efectes en pocs dies.
- Ingredients:
- 2 llimones en suc
- 1 dit de Gingebre fresc tallat a rodelles
- 1 vas d’aigua
- 1 cullera de postres de pol.len fresc
- 1 cullera postres de mel
- Preparació:
- Primer de tot fer el suc de les llimones i reservar
- A un cassó on afegiràs l’aigua i el gingebre el faràs bullir durant 5 minuts i seguidament ho tritures. Si utilitzes el gingebre en pols simplement has d’afegir-lo a l’aigua tèbia.
- Per acabar al vas on hi ha la llimona afegir-hi l’aigua amb el gingebre, la mel i el pol.len. Barrejar i beure tebi.
PROPIETATS
El GINGEBRE és una arrel originaria de l’extrem orient.
Un proverbi indi diu que “ tot lo bo es troba al gingebre”.
Amb un gust picant i un punt allimonat és un gran aromatitzador de molts plats tan calents com freds però les seves virtuts medicinals sobrepassen l’exquisitesa del seu gust:
- Molt utilitzat davant problemes intestinals i digestius gràcies als enzims proteolítics que ajuden a digerir les proteïnes, a millorar les digestions pesades, gasos, nàusees, vòmits
- Si existeix un problema de mal alè a causa de males digestions, estres, problemes de genives…és extraordinari desprès dels àpats consumir gingebre macerat en vinagre.
- Un gran antiinflamatori dels teixits que consumit cada dia en forma de beguda, infusionat, triturat, en suc o espècie als plats ho començaràs a notar amb una sensació d’escalfor i caliu al teu cos. D’aquesta forma és necessari davant contraccions musculars.
- Antisèptic tan a nivell digestiu com respiratori, per aquest motiu davant d’un refredat, angines, asma, pneumònia, sobretot quan el problema és crònic, serà un gran company a les nostres cuines. A nivell intestinal ajuda a disminuir el creixement bacterià indesitjat o altres microorganismes perjudicials que provoquen acidesa, botiment, mal estar abdominal.
- Disminució de la circulació perifèrica sent beneficiós quan hi ha les mans i peus freds, sensació de cap nebulat, falta de memòria..
Davant una gastritis o ulcera gastroduodenal és desaconsellat
Hem d’afegir el POL.LEN fresc, aquest aliment estrella que les abelles recol·lecten de les flors i el qual l’antic Egipte en deien “una pols que dona vida”. Carregat de vitamines A i B, oligoelements, enzims, principis bioactius, ric en hidrats de carboni sent un bon aliment per augmentar la vitalitat i energia i un 20% de proteïnes les quals tenen els aminoàcids essencials.
Totes aquestes substàncies carregades de vida permeten regular el sistema nerviós millorant l’estat d’ànim, estimula el sistema immunitari, regula el colesterol i triglicèrids, millora el sistema circulatori i cardiovascular….
La LLIMONA, una de les fruites més aromàtiques que la natura ens proveeix gairebé tot l’any. De les més riques en vitamina C junt amb la lima i el kiwi.
